Retailélelmiszer-rendszer
Retail élelmiszerrendszer bevezetése
Retailélelmiszer-rendszer
Retail élelmiszerrendszer bevezetése
Teljes körű, modern élelmiszer-készítési ökoszisztéma bevezetése az ország egyik legnagyobb kiskereskedelmi franchise hálózatába.
A megoldás lehetővé teszi, hogy a retail partnerek minimális beruházással, gyors bevezetéssel és magas automatizáltsági szintű technológiával lépjenek be egy teljesen új élelmiszer-kategóriába.
- Üzleti koncepció fejlesztése
- Technológiai integráció
- Működési bevezetés és folyamattervezés
- Személyzet betanítása
- Országos rollout
- Skálázható működési modell
Üzlethelyiségből meleg étkezési pont — egyetlen rendszerrel
Ezt kínáljuk retail élelmiszer projektként: kompakt, kulcsrakész melegétel-rendszer olyan helyszínekre, ahol hagyományos éttermi konyha műszakilag vagy gazdaságilag nem valósítható meg.
A rendszer az automatizált sütéstechnológiát, a porciózott fagyasztott termékeket, a retail installációt, a logisztikát és az üzemeltetési know-how-t egyetlen skálázható megoldásba integrálja. Az egység szakképesítés nélküli, egy fős személyzettel vagy önkiszolgáló módban is üzemeltethető, teljesen standardizált ételminőséggel.
Amire nincs szükség — és ami mégis működik
- Nem kell hagyományos konyha
- Nem kell elszívórendszer
- Nem kell szakács
- Minimális személyzet
- Kis helyigény
- Gyors telepítés
- Porciózott termékek
- Standardizált elkészítés és ételminőség
- Meglévő retail és vendéglátó helyszínekre is alkalmas
Friss melegétel 3 egyszerű lépésben
Betöltés
A fagyasztott termék betöltése a sütőberendezésbe.
Kiválasztás
A megfelelő, előre beprogramozott sütési idő kiválasztása.
Kiszolgálás
Az automatikus kiadagolás után az étel azonnal fogyasztható.
Innováció és technológia
A rendszer alapját új technológiájú, automatikus sütőberendezés képezi, amely konyhai elszívó kiépítése nélkül üzemeltethető, így zárt eladótérben is telepíthető. Nincs füst- és szagkibocsátás — kellemesebb környezet a vendégeknek és a személyzetnek.
Egyszerre süthetők különböző ízvilágú ételek (sós, édes, csípős, haltermékek) az ízek keveredése nélkül. Az előre beprogramozott sütési időknek és az automatikus kiadagolásnak köszönhetően a termékminőség teljes mértékben standardizálható.
24%
-kal kevesebb villamos energia
27%
-kal rövidebb sütési idő
37%
-kal kevesebb sütőolaj
A hagyományos fritőzökhöz mérve. A technológia 2020-ban elnyerte a Sirha innovációs termékversenyének első helyezését.
Miért működik a modell
Egyszerű belépési feltételek
0 Ft befektetéssel, gyors és alacsony kockázatú bevezetéssel teremthető új bevételi forrás.
Kevesebb humánerőforrás-teher
Az automatizáltság miatt nincs szükség szakácsra és kisegítő személyzetre — egy fő üzemelteti az egységet.
Egyszerű üzemeltetés, maximális profit
Központi beszerzés, címre szállított áru és országos szervizháttér: munkaerőt, pénzt és energiát takarít meg.
Mit nyújt a program
- Márkanév-használat és egységes retail arculat
- Gépek, eszközök beszerzése országos szervizháttérrel
- Szakmai know-how, folyamatos tanácsadás és technikai support
- Kiváló minőségű ételek egységes és folyamatos biztosítása
- Folyamatos termékfejlesztés
- Arculati elemek és kiegészítők központi tervezése, gyártása
- Központi marketing
- Egységes informatikai rendszer: rendelés, nyilvántartás, eladáskövetés, ellenőrzés
- Egyszerű, online beszerzési folyamat
- Címre történő áruszállítás országos túrajárattal
Termékkínálat
Kiváló minőségű, klasszikus, modern és egészségtudatos ételek széles választéka, porciózott, előre csomagolt kiszerelésben — egységes minőség minden eladási ponton.
Installációk és kiegészítők
Eladást segítő és ösztönző installációk és kiegészítők széles választéka, gyors kiszolgálás 100%-ban környezetbarát anyagokból készült eldobható eszközökkel.
Nem gépet adunk, hanem működő üzleti rendszert.
Hogyan épül fel a rendszer
Bizonyított retail modell: így épít a G Free Food teljes food-service ökoszisztémát az automatizált sütéstechnológia körül.
Skálázható melegétel-retail rendszer
